Fenugrec en grains

Description

Nos graines de fenugrec bio sont cultivées artisanalement au Maroc, dans le respect des méthodes ancestrales et de l’agriculture biologique. Reconnues pour leur saveur légèrement amère et boisée, avec des notes de foin et de noisette, elles sont un ingrédient incontournable de la cuisine marocaine et orientale. Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, les graines de fenugrec sont appréciées pour leurs bienfaits digestifs, leur capacité à stimuler l’appétit et à réguler la glycémie. Polyvalentes, elles s’utilisent entières ou moulues pour parfumer currys, chutneys, pains, légumes, poissons, et même certaines pâtisseries. Leur goût unique sublime aussi bien les recettes salées que sucrées, et elles entrent dans la composition de nombreux mélanges d’épices traditionnels comme le ras el hanout ou le curry. Nos graines sont soigneusement sélectionnées et préparées pour garantir une qualité optimale, une fraîcheur incomparable et une authenticité fidèle à la tradition marocaine.